El rafting es el descenso de un río a bordo de un raft o bote neumático, sin motor. La embarcación será arrastrada por medio de las propias corrientes del río y con ayuda de los remos de una sola pala que llevarán sus tripulantes. Además, los remos nos ayudarán a dirigir la embarcación para superar las diversas dificultades que nos encontremos a lo largo del recorrido, como pueden ser: saltos de agua, rocas, troncos, turbulencias producidas por la corriente, etc.
Debido a esto el rafting es una actividad que conlleva cierto riesgo, por ello cada embarcación deberá llevar una cuerda para usar en caso de rescate, un silbato y un botiquín de primeros auxilios.
Por este motivo los tripulantes deberán ir equipado con chaleco salvavidas por si nos caemos al agua; neopreno para protegernos del frío y los golpes; y un casco con el mismo fin.
En todo momento del recorrido iremos acompañados por un monitor, que será el encargado de ir dándonos las pautas para que nuestro "viaje" sea lo menos peligroso, dentro del riesgo como ya dijimos, que esta actividad conlleva. Además de ir en la embarcación, hay algunos lugares de aguas tranquilas donde te podrás bañar e incluso tirarte desde alguna roca.
